| 喜愛北京菜的饕客可是要睜大眼睛了,
擁有全台飯店中唯一的北京餐廳,曾榮獲全台北最佳北京餐廳第一名的殊榮,也獲得雜誌評選台灣100家最佳餐廳第三名。
位於地下二樓的頤園,外觀有扇黑金色及高挑的大門,令人有如進入宮殿般的神秘與高貴,進入餐廳映入眼簾的是經由香港設計事務所Hirsch
Bedner 規劃設計的雲彩透明玻璃 ,黑色大理石地板與金箔的天頂設計。
令人感受到北京的傳統 ,貴氣與現代 .與整個 Westin 飯店 (精品飯店的) 設計概念-現代與古典,不謀而合
.頤園可容納104位賓客,備有四間個別包廂,其中更設有四人座的包廂 ,是特別針對人數少
,但需求隱密的用餐空間的賓客所特別規劃的體貼設計,仿清代 ,明代的座椅,唐代的宮燈及清代的鴉片椅,更令人視覺驚豔。
「清、鮮、脆、嫩」是北京菜的特色,其料理方法的繁複多變、火侯的巧妙控制,正是北京菜的拿手絕活。烹調方式較著名的有油爆、湯爆、醬爆、鍋塌、糟溜、醋椒、拔絲、高麗等。提起北京菜,名滿天下的「北京烤鴨」絕不能錯過
,此外,許多傳統的北京料理,宮廷小點都是適合闔家宴客的桌席菜。
營業時間
午餐Lunch12:00noon ~ 2:30pm
晚餐Dinner
6pm ~ 9:30pm
座位總數:用餐區: 44-60
包廂區: 4-60
主廚推薦套餐
註:菜單依季節性變化不定時更改,依現場提供為主。

 | 或洽 訂位專線:(02) 8770 - 6565 |
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